Kurse zu Gesundheit und Ernährung in meiner Praxis
Wechseljahre auf dem Teller – vom Wissen ins Tun
Der Praxiskurs für eine Ernährung, die zu dir und deinem Alltag passt
Zu wissen, wie eine ausgewogene Ernährung aussehen könnte, ist das eine. Dieses Wissen im eigenen Alltag umzusetzen, ist häufig die viel größere Herausforderung.
In diesem Kurs geht es deshalb nicht nur um Informationen, sondern vor allem um die praktische Umsetzung: Du analysierst deine bisherigen Ernährungsgewohnheiten, erkennst deine persönlichen Ansatzpunkte und entwickelst Schritt für Schritt Veränderungen, die zu deinem Alltag, deinen Bedürfnissen und deinen individuellen Herausforderungen passen. Wichtig: Dies ist kein Kochkurs.
Als Vorbereitung führst du über sieben möglichst typische Tage ein Ernährungsprotokoll. Im Kurs werten wir die Protokolle in kleinen Gruppen aus. Kurze und verständliche Informationsblöcke wechseln sich dabei mit praktischen Aufgaben und gemeinsamer Auswertung ab.
Zwei Kursformate – gleiche Inhalte
- Abendkurs über 8 Abende – jeweils eine Stunde
- Kompaktkurs über 2 halbe Samstage
Abendkurs ab Januar 2027
8 Termine à 60 Minuten
Jeweils montags von 18:00 bis 19:00 Uhr
11.01.2027 – 01.03.2027
Das Abendformat gibt dir zwischen den Terminen Zeit, Veränderungen auszuprobieren, Erfahrungen zu sammeln und beim nächsten Treffen zu besprechen.
Kompaktkurs ab Januar 2027
2 Samstage mit jeweils 4,5 Stunden inklusive Pause
Jeweils von 11:00 bis 15:30 Uhr
- Samstag, 9. Januar 2027
- Samstag, 23. Januar 2027
Im Kompaktkurs wechseln sich kurze Informationsblöcke, praktische Gruppenaufgaben und gemeinsame Auswertungen ab. Die Inhalte entsprechen denen des Abendkurses.
Zwischen den Kursterminen hast du Gelegenheit, die gemeinsam entwickelten Veränderungen auszuprobieren. Beim nächsten Treffen kannst du von deinen Erfahrungen berichten, Fragen stellen und Schwierigkeiten besprechen.
So entsteht Schritt für Schritt keine kurzfristige Diät, sondern eine Ernährungsweise, die möglichst gut zu deinem Leben passt und sich langfristig in deinen Alltag integrieren lässt.
Teilnehmerzahl
Mindestens 5 – maximal 10
Der Kurs findet statt, sobald mindestens fünf verbindliche Anmeldungen vorliegen. Nach Erreichen der Mindestteilnehmerzahl erhältst du die endgültige Kursbestätigung. Mit der Bestätigung wird die Kursgebühr fällig und dein Platz verbindlich reserviert.
Darum geht es im Kurs
Unter anderem beschäftigen wir uns mit diesen Fragen:
- Wie wirkt sich die Zusammenstellung meiner Mahlzeiten auf Blutzucker, Sättigung und Energie aus?
- Wie kann ich meinen Mahlzeitenrhythmus sinnvoll gestalten? Bekomme ich ausreichend Eiweiß, Ballaststoffe und andere wichtige Nährstoffe?
- Was ist bei Insulinresistenz und schwankendem Blutzucker wichtig?
- Welche Rolle können Soja und andere phytoöstrogenhaltige Lebensmittel in den Wechseljahren spielen?
- Was kann hinter Blähungen und anderen Verdauungsproblemen stecken?
- Wann können Histamin oder fermentierbare Kohlenhydrate, sogenannte FODMAPs, eine Rolle spielen?
- Trinke ich ausreichend und wähle ich geeignete Getränke?
Variante „Umsetzen“
Enthalten sind:
- der vollständige Kurs im gewählten Kursformat
- kurze und verständliche Informationsblöcke
- Auswertung deines Ernährungsprotokolls
- praktische Übungen und Gruppenaufgaben
- Entwicklung individueller Veränderungsmöglichkeiten
- Begleitung bei der schrittweisen Umsetzung
Regulärer Preis: 230,- € inkl. 19% MwSt.
Frühbucherpreis: 195,- € inkl. 19% MwSt.
Der Frühbucherpreis gilt bei verbindlicher Anmeldung bis zum 30. November 2026.
Vorbereitung
Nach deiner Anmeldung erhältst du alle Informationen für dein Ernährungsprotokoll. Dieses führst du möglichst über sieben typische Alltagstage. Weihnachten, Silvester, Urlaub oder andere Ausnahmesituationen eignen sich dafür weniger. Falls der Zeitraum vor Kursbeginn zu kurz ist, kann das Protokoll nach Absprache nachgereicht werden.
Variante „Umsetzen & Messen“
Enthalten sind alle Leistungen der Variante „Umsetzen“ sowie:
- 3 BIA-Messungen zur Erfassung deiner Körperzusammensetzung
- 2 HRV-Stressmessungen zur Beurteilung deiner Herzratenvariabilität
- Einordnung und Besprechung der Messergebnisse
- Verlaufskontrolle über den eigentlichen Kurszeitraum hinaus
Die Messungen sind folgendermaßen geplant:
- erste BIA-Messung zu Kursbeginn
- zweite BIA-Messung zum Kursende
- dritte BIA-Messung etwa zwölf Wochen nach Kursbeginn
- erste HRV-Stressmessung zu Kursbeginn
- zweite HRV-Stressmessung etwa zwölf Wochen nach Kursbeginn
Für die HRV-Stressmessungen werden separate Termine vereinbart. Die BIA-Messungen können, soweit organisatorisch möglich, im Anschluss an einen Kurstermin stattfinden.
Regulärer Preis: 477,- € inkl. 19% MwSt.
Frühbucherpreis: 437,- € inkl. 19% MwSt.
Der Frühbucherpreis gilt bei verbindlicher Anmeldung bis zum 30. November 2026.
Späteres Upgrade möglich?
Kann ich später noch ein Upgrade auf das Paket „Umsetzen & Messen“ durchführen oder auch einzelne BIA- oder HRV-Stressmessungen buchen?
Ja – du kannst jederzeit auf das nächste Paket upgraden. Nach dem 30. November 2026 werden für das Upgrade 247,-€ fällig (Differenz der Pakete im Normalpreis). Dieser Preis ist immer noch deutlich günstiger als die Einzelbuchung (317,-€ für alle 5 Messungen). Es können auch einzelne Messungen gebucht werden (75,-€ für die BIA sowie 46,-€ für die HRV).
Mit dabei ist immer eine persönliche Befundinterpretation von und mit mir. Bei der BIA-Messung erhältst du Zugang zum seca MyAnalytics Portal.
Informationen zur Anmeldung
Lies bitte kurz die untenstehenden Hinweise
Wichtig: die Kurse finden erst statt wenn die Mindestteilnehmerzahl erreicht ist.
Dafür benötige ich verbindliche Zusagen. Die Kursgebühr wird nach der Anmeldung fällig – allerdings erst wenn die Mindestteilnehmerzahl erreicht ist. Danach ist die Kursgeführ sofort fällig, um den Platz zu sichern.
Die Kursgebühr kann per Rechnung oder in der Praxis bargeldlos beglichen werden.
Für weitere Informationen und eine verbindliche Anmeldung kannst du dich am allerbesten direkt an mich persönlich wenden.
Der Kurs dient der Ernährungsbildung und allgemeinen Gesundheitsförderung. Er ersetzt keine individuelle medizinische Diagnostik oder Behandlung.
Du hast Fragen oder willst dich direkt anmelden?
Melde dich am besten telefonisch oder per What’s App
Ich rufe auch zurück, falls ich gerade im Termin bin.
Kontakt
Carmen Hercegfi
Praxis für Funktionelle Medizin
Humboldtstrasse 102
22083 Hamburg
+49 151 29 703 659
info (at) naturheilpraxis (minus) heilpraktikerin.de
Heilpraktikerin Hamburg
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